Mit Anmeldung Live-Gäste Vincent Klink
Koch
Der Eintritt ist frei, sichern Sie sich jetzt schon ein Ticket:
In seinem Stuttgarter Sterne-Restaurant serviert Feinschmecker und Fernsehkoch Vincent Klink eine nur auf den ersten Blick einfache Küche, die von der Liebe zu traditionellen Produkten lebt. Aber Vincent Klink kann nicht nur hervorragend kochen und sehr amüsant übers Essen reden. Der "Häuptling eigener Herd" züchtet auch Schafe und Bienen, spielt professionell Trompete und unternimmt gerne kulinarische Reisen, sei es nach Wien, Paris oder Venedig. Für sein neustes Buch hat er sich allerdings direkt vor der Haustür umgesehen: In Schwaben. Wie die als Häusle-Bauer und Wutbürger verschrienen Süddeutschen wirklich ticken, und ob Spezialitäten wie "Luckelekäs" und "Gsälz" auch für norddeutsche Gaumen geeignet sind – das wird sich am 12. November 2024 herausstellen.
Moderation: Katrin Krämer
Der Einlass ist ab 18 Uhr.
Dieses Thema im Programm: Bremen Zwei Gesprächszeit 15. November 2024, 18:05 Uhr